大家都知道電蒸汽發生器這種設備吧，其實也就是我們俗稱的鍋爐，它是利用燃料或其他能源的熱能把水加熱成為熱水或蒸汽的機械設備。

那么，我們該如何使用才能讓它正常的工作，盡量少甚至避免事故的發生呢？下面我們請到了專業的技術人員為我們介紹一下，怎么才是規范蒸汽發生器的標準操作流程，以達到確保設備安全正常運轉的目的。首先對蒸汽發生器進行運行前檢查，檢查一下水箱水位，打開總進水閥，看有無水進去，上方出蒸汽閥是否都是關閉狀態。

對于電蒸汽發生器的相關知識，相信大家并不陌生，在目前來看對于該產品的生產是食堂，餐飲業的應用越來越多了，簡單的來說，蒸汽發生器也可以叫做一個蒸煮鍋，可以用來蒸米飯，蒸包子，蒸饅頭，煮豆腐，煮豆漿，等等。但是，在蒸煮過程中，如果操作不當的話，也會發生意外，為了更好的對其使用，操作人員介紹到在對其蒸汽發生器進行蒸煮過程中需要注意以下問題。

首先，不允許將固體藥品直接加入爐內，在配制鍋爐加藥溶液時，應戴好防護用品，注意安全操作。其次，煮爐時的升火和升壓應履行鍋爐運行及升火與升壓過程中的各項規定和操作順序。另外小編還提醒到，在蒸汽發生器蒸煮的時候由于溫度過高，大家切記要小心蒸汽發生器運行中產生的蒸汽或者熱水灼傷皮膚，做到正確操作，小心使用。